第1回オリエンテーション概要

あだたら食農Schoolfarmは、福島県二本松市で、持続可能な有機・不耕起栽培の実践と新たな担い手の育成に取り組んでいます。「農業」は「職業」なのか！？そんなことも考えながら、農家の高齢化や食料危機の深刻化を見据え、お金をかけずに自然の仕組みを活かす農業を通じて、地域を再生していくことが私たちの使命です。

オリエンテーションでは、五感をフルに使った土壌観察や根を張らせる工夫の重要性を共有しました。単なる技術の伝達にとどまらず、これからの農業を支える「人づくり」を大切にしています。