不耕起栽培へのアプローチと土地への適応

あだたら食農Schoolfarmの農場でアドバイザーに関わって4年目となり、全国や世界の様々な不耕起栽培（アメリカのロデール財団の事例など）を参考にしながら、この土地に最もフィットするやり方を模索してきました。

機械を使って耕す作業は行いませんが、「不耕起」という言葉や形だけにこだわりすぎず、自然体でその土地に合う方法を追求することが大切だと考えています。